El pasado miércoles se llevó a cabo la reunión en la que se firmó el acuerdo entre empresas harineras y organizaciones tortilleras.
Como seguimiento a las reuniones sobre el Acuerdo Nacional de la Cadena Maíz – Tortilla, el día de ayer, el presidente de CAADES, Jesús Alberto Rojo Plascencia, asistió a una reunión donde estuvo presente el Secretario de Agricultura, Julio Berdegué Sacristán, así como otros líderes agrícolas de Sinaloa, Jalisco, Guanajuato, Estado de México, representantes de empresas harineras y organizaciones tortilleras.
El objetivo de la reunión fue asegurar precios justos a los productores y consumidores.
Se llevarán a cabo 13 acciones, entre los que se destacan:
• Promover acuerdos directos de comercialización con instrumentos de manejo de riesgo que faciliten el ordenamiento oportuno de la comercialización del maíz blanco para consumo humano.
• Publicar oportunamente precios de referencia de maíz blanco para consumo humano en las zonas de producción y de consumo.
• Hacer un estudio de la cadena del maíz – tortilla.
• Establecer una mesa nacional de seguimiento y cumplimiento del acuerdo.
Ciudad de México.
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